BCP56™ - Bioaugumentare fructe, vegetale si vin

  •  1

BCP56™ este recomandat pentru utilizare la procesarea fructelor, legumelor si vinului.

Bio-augmentarea cu BCP56™ poate:

  • Ajuta in perioadele de pornire a noilor instalatii;
  • Imbunatati calitatea efluentului;
  • Creste eficienta tratamentului aplicat apelor uzate;
  • Reduce refularile instalatiilor produse in urma unor socuri;
  • Controla filamentele;
  • Reduce mirosurile si spuma.

Productie mai curata in industria vinului

Problemele mediului asociate productiei de vinuri sunt diverse. Productia de vin este puternic sezoniera, activitatea desfasurandu-se pe parcursul intregului an, si inregistrând un varf de sezon la sfarsitul verii si in toamna, in timpul culesului.

Una din probleme majore intalnite in functionarea vinariilor este eliminarea unor cantitati mari de ape uzate comparativ cu cantitati mici de solide, dar cu conținut mare de BOD. Problemele legate de apele uzate din vinarii includ aciditate (niveluri ale pH-ului de la 3,5 la 6,5) comparativ cu niveluri ale pH-ului de 5-7 din apele uzate municipale, nivelurile inalte de materii organice si nutrienti (cel puţin 17.000 ppm BOD5 comparativ cu 900 ppm BOD pentru deseurile municipale) si fluxuri sezoniere (75% din volumul anual generat pe parcursul a 6-10 saptamani), ceea ce creeaza probleme pentru tratament. Prin urmare, pierderile de produs ar putea deteriora canalizarea publica (din cauza pH-ului mic) si impune suprataxe de canalizare datorate concentratiilor de BOD5 care sunt mai mari decat in canalizarea domestica.

De regula, se interzice deversarea directa a apelor uzate in sistemele de irigatii sau in apele naturale. Multe vinarii isi colecteaza apele uzate in iazuri de aerisire primara si apoi le pompeaza catre un iaz secundar pentru a indeparta materiile solide. Se estimeaza ca se produc aproximativ 2-3 kL (2000-3000 litri) de ape uzate pe tona de struguri zdrobiti. Astfel, apele uzate au un continut mediu spre mare de BOD. Totusi, apele uzate rezultate din distilare au cel mai inalt nivel de BOD. Este posibil ca apele uzate sa nu se degradeze cu usurinta si sa genereze cu rapiditate mirosuri neplacute, daca sunt lasate sa stagneze in iazuri.

Instructiuni de utilizare

Pentru informatii suplimentare privind utilizarea, va rugam sa contactati reprezentantul tehnic local al BIONETIX.